จับฉ่ายตอนที่สอง: คุณนายเรื่อยเปื่อยชวนทำขนมค่ะ

วันนี้ทำ chocolate cheese pie นะคะ

เอาแคร๊กเกอร์มาบดนะคะ ใครมีเครื่องปั่นใส่ลงไปได้เลยค่ะ ให้ละเอียดๆ จากนั้นตีเนยให้นุ่มฟู แล้วเอามาผสมกัน ไม่มากไม่น้อยนะ กะเอาเอง จูนก็โยนๆๆ ลงไปไม่ได้ชั่งอ่ะ เลยบอกไม่ได้ ให้แฉะ นิดนึง เพราะแห้งไปมันไม่เกาะแข็งอ่ะ เสร็จแล้วก็ใส่พิมพ์นะคะ กดๆๆๆๆ มันลงไป ตามรูป แล้วเอาเข้าตู้เย็นไว้

ตอนนี้ก็ทำชีสครีม (ไม่มีรูปอ่ะ ลืมถ่าย) คือเอาครีมซีส ยี่ห้อไหนก็ได้ตามสะด้วย ใส่นมข้นนะคะ ไม่มีก็นมสดกะน้ำตาล กะไม่ให้เหลวเกินไป ชอบหวานใส่หวาน ไม่ชอบหวานก็ใส่นิดนึง ทิ้งไว้แป๊บ

ต่อไปก็วิปครีม (ไม่มีรูปอีกแระ เพราะตีไม่ฟูอ่ะ) แค่เอาครีมสด ใส่ผงตีวิปครีมลงไป (ซื้อได้ในแผนกอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ที่ซุปเปอร์ทั่วไปค่ะ) ตีๆๆๆๆๆ ให้ฟู อันนี้นานหน่อย แต่อย่านานเกินเพราะมันจะทำให้ครีมคืนตัวค่ะ

เสร็จทุกอย่างแล้วก็เอาครีมชีส ลงในพิมพ์ที่ปูแคร๊กเกอร์ไว้ ตามด้วยวิปครีม แล้วเอา chocolate โรย

รูปซ๊าย เอา chocolate แท่งๆ ไปแช่แข็งแป๊บนึงแล้วเอามีดขูดๆๆๆ รูปขวาใช้แบบที่โรยขนมปังค่ะ

ผล: รสชาติใช้ได้น๊า แต่อ้วนนะฮ๊าาาา